रायपुर में खाद्य एवं औषधि प्रशासन (Food and Drug Administration) ने नए साल और शादियों के सीजन को देखते हुए मिलावटखोरों पर बड़ा प्रहार किया है। विभाग ने एक विशेष अभियान चलाते हुए शहर और आसपास के इलाकों से भारी मात्रा में ऐसा पनीर और मिठाइयां जब्त की हैं, जो आपकी सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती हैं।
यहाँ इस पूरी कार्रवाई का विस्तृत ब्यौरा दिया गया है:
1. नए साल और शादियों के सीजन में मिलावट का खेल
साल के अंत में पार्टियों, नववर्ष के जश्न और वैवाहिक कार्यक्रमों की धूम रहती है। इसी का फायदा उठाकर मुनाफाखोर बाजार में नकली और मिलावटी खाद्य सामग्री खपाने की कोशिश करते हैं। इसी आशंका के चलते खाद्य विभाग की टीम ने ताबड़तोड़ छापेमारी की।थाली में परोसा जा रहा ‘मीठा जहर’: 5450 किलो नकली पनीर और क्विंटल भर मिलावटी मिठाइयां जब्त
कार्रवाई के दौरान अधिकारियों ने 5450 किलो एनालॉग पनीर (नकली पनीर) और 900 किलो कलाकंद व बर्फी जब्त की है। जब्त किए गए इन खाद्य पदार्थों की कुल कीमत लगभग 14 लाख 63 हजार रुपये आंकी गई है। यह सारा सामान शहर की डेयरियों और मिठाई की दुकानों में सप्लाई होने वाला था।थाली में परोसा जा रहा ‘मीठा जहर’: 5450 किलो नकली पनीर और क्विंटल भर मिलावटी मिठाइयां जब्त
2. शहर के इन इलाकों में हुई छापेमारी
विभाग को सूचना मिली थी कि रायपुर के अलग-अलग हिस्सों में बड़े पैमाने पर मिलावटी पनीर का स्टॉक किया जा रहा है। इसके बाद टीम ने सोमवार को निम्नलिखित स्थानों पर कार्रवाई की:
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बीरगांव: यहाँ स्थित ‘काशी एग्रो फूड’ से 1.15 लाख रुपये कीमत का 500 किलो एनालॉग कॉटेज पनीर जब्त किया गया।
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निमोरा: ‘एसजे डेयरी’ से सबसे बड़ी खेप पकड़ी गई। यहाँ से 10.23 लाख रुपये का 4450 किलो पैक्ड मिल्की मलाई फ्रेश पनीर (एनालॉग) बरामद हुआ।
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प्रोफेसर कॉलोनी: मलसाय तालाब के पास स्थित ‘विवान फूड’ से 1.50 लाख रुपये का 500 किलो खुला पनीर जब्त किया गया।
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बोरियाखुर्द: यहाँ ‘मेसर्स गोपी डेयरी एंड स्वीट्स’ पर छापा मारकर 900 किलो कलाकंद और कृष्णा बर्फी बरामद की गई, जिसकी कीमत 1.75 लाख रुपये बताई जा रही है।
3. मौके पर ही नष्ट की गई 200 किलो दूषित मिठाई
छापेमारी के दौरान बोरियाखुर्द स्थित गोपी डेयरी एंड स्वीट्स में अधिकारियों को 200 किलो ऐसी मिठाई मिली जो खुले में रखी गई थी और मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक थी। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने दुकान संचालक को सख्त चेतावनी देते हुए, इन मिठाइयों को तुरंत खुले स्थान पर ले जाकर नष्ट करवा दिया।थाली में परोसा जा रहा ‘मीठा जहर’: 5450 किलो नकली पनीर और क्विंटल भर मिलावटी मिठाइयां जब्त
4. लैब भेजे गए सैंपल, होगी सख्त कार्रवाई
प्रशासन ने जब्त किए गए पनीर, मावा और मिठाइयों के सैंपल जांच के लिए कालीबाड़ी स्थित प्रयोगशाला में भेज दिए हैं। अधिकारियों का कहना है कि रिपोर्ट में अगर ये खाद्य पदार्थ अमानक (Sub-standard) या असुरक्षित पाए जाते हैं, तो संबंधित संस्थान संचालकों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।थाली में परोसा जा रहा ‘मीठा जहर’: 5450 किलो नकली पनीर और क्विंटल भर मिलावटी मिठाइयां जब्त
5. अधिकारियों की विशेष टीम ने दिया अंजाम
इस पूरी कार्रवाई को खाद्य एवं औषधि प्रशासन के नियंत्रक दीपक अग्रवाल के निर्देश पर अभिहीत अधिकारी विनोद कुमार गुप्ता के नेतृत्व में अंजाम दिया गया। इस दर्जन भर अधिकारियों की टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी एहसान तिग्गा, बृजेंद्र भारती, सिद्धार्थ पांडेय, सतीश कुमार राज, संतोष ध्रुव, रोशनी राजपूत, साधना चंद्राकर सहित अन्य सहायक कर्मचारी शामिल थे।थाली में परोसा जा रहा ‘मीठा जहर’: 5450 किलो नकली पनीर और क्विंटल भर मिलावटी मिठाइयां जब्त
