सावधान! आपकी थाली में जहर? ‘बने खाबो-बने रहिबो’ अभियान में हुआ बड़ा खुलासा, दही से लेकर मोमोज तक निकले अमानक
सावधान! आपकी थाली में जहर? ‘बने खाबो-बने रहिबो’ अभियान में हुआ बड़ा खुलासा, छत्तीसगढ़ में खाद्य पदार्थों में मिलावट का गोरखधंधा थमने का नाम नहीं ले रहा है। राज्य सरकार द्वारा चलाए गए विशेष अभियान “बने खाबो-बने रहिबो” के तहत हुई जांच में चौंकाने वाले नतीजे सामने आए हैं। प्रदेश भर से लिए गए सैंपलों में से लगभग 5% खाद्य उत्पाद मानकों पर खरे नहीं उतरे, जिससे आपकी सेहत से हो रहे खिलवाड़ का पर्दाफाश हुआ है।
क्या है ‘बने खाबो-बने रहिबो’ अभियान?
खाद्य सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए 4 से 6 अगस्त तक पूरे प्रदेश में “बने खाबो-बने रहिबो” (अच्छा खाओ, स्वस्थ रहो) अभियान चलाया गया। इसके तहत 8 मोबाइल लैब वैन के जरिए सभी 33 जिलों के हाट-बाजारों, स्ट्रीट फूड स्टॉल्स और रेस्टोरेंट में परोसे जाने वाले खाद्य पदार्थों की मौके पर ही जांच की गई।सावधान! आपकी थाली में जहर? ‘बने खाबो-बने रहिबो’ अभियान में हुआ बड़ा खुलासा
जांच में हुआ चौंकाने वाला खुलासा: 92 सैंपल फेल
इस तीन दिवसीय अभियान के दौरान कुल 1978 सैंपलों की ऑन-द-स्पॉट जांच की गई, जिसमें से 92 सैंपल फेल हो गए। इन विफल सैंपलों में:
58 सैंपल अमानक (Substandard) पाए गए।
10 सैंपल असुरक्षित (Unsafe) थे, जो सेहत के लिए सीधे तौर पर खतरनाक हैं।
24 सैंपल मिस ब्रांड (Misbranded) थे, यानी उन पर गलत जानकारी दी गई थी।
अधिकारियों ने अमानक मिले खाद्य पदार्थों को मौके पर ही नष्ट करा दिया। जांच में पाया गया कि कई चीजों में धूल के कण थे और इस्तेमाल किए जा रहे मसालों व तेल की गुणवत्ता बेहद खराब थी।सावधान! आपकी थाली में जहर? ‘बने खाबो-बने रहिबो’ अभियान में हुआ बड़ा खुलासा
दही, पनीर, मोमोज… इन चीजों में मिली मिलावट
यह मिलावट सिर्फ छोटी-मोटी चीजों में नहीं, बल्कि रोजमर्रा के इस्तेमाल वाले उत्पादों में भी पाई गई:
रायपुर: 25 किलो दही और रसगुल्ले अमानक मिले, जबकि 50 किलो पनीर जब्त किया गया।
गरियाबंद: फफूंद लगा हुआ खोवा बेचा जा रहा था।
दुर्ग: पिज्जा और 4 किलो मोमोज मानकों पर खरे नहीं उतरे।
सक्ती: 10 किलो मटर चाट को नष्ट कराया गया।
अन्य जिले: बालोद में खोवा, बलौदाबाजार में पेड़ा और बीजापुर में लड्डू जैसे उत्पाद भी अमानक पाए गए।
सेहत पर गंभीर असर, एक्सपर्ट ने दी चेतावनी
वरिष्ठ हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. जी.बी. गुप्ता के अनुसार, “खाने की चीजों में मिलावट सेहत के लिए बेहद नुकसानदायक है। दही से लेकर मिठाइयों तक में मिलावट पेट से जुड़ी गंभीर बीमारियों को जन्म दे सकती है।” उन्होंने लोगों को सलाह दी है कि वे हमेशा विश्वसनीय दुकानों से ही खरीदारी करें और उत्पादों की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दें।सावधान! आपकी थाली में जहर? ‘बने खाबो-बने रहिबो’ अभियान में हुआ बड़ा खुलासा
