हाई यूरिक एसिड की समस्या और उसका समाधान
आजकल हाई यूरिक एसिड की समस्या आम हो गई है, जिसका मुख्य कारण गलत खानपान और असंतुलित जीवनशैली है। शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने से जोड़ों में दर्द, सूजन और किडनी स्टोन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यूरिक एसिड, प्यूरीन नामक केमिकल के टूटने से बनता है और सामान्यतः किडनी इसे पेशाब के जरिए बाहर निकाल देती है। लेकिन जब यूरिक एसिड की मात्रा ज्यादा हो जाती है या किडनी ठीक से काम नहीं करती, तो यह जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा हो जाता है, जिससे गंभीर समस्याएं उत्पन्न होती हैं।यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में सबसे प्रभावी: लौकी की सब्जी
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में लौकी का महत्व
डाइटीशियन स्वाति सिंह के अनुसार, यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए लौकी बेहद फायदेमंद सब्जी है। लौकी में विटामिन-बी, विटामिन-सी, आयरन, फोलेट, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये तत्व हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और जोड़ों से संबंधित समस्याओं को दूर करने में सहायक होते हैं। लौकी में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में जमा गंदगी को बाहर निकालने में मदद करती है। यह शरीर को डिटॉक्स करती है और प्यूरीन को क्रिस्टल्स में बदलने से रोकती है।यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में सबसे प्रभावी: लौकी की सब्जी
कैसे करें लौकी का सेवन?
यूरिक एसिड के मरीजों के लिए लौकी का सेवन विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। आप कम मसाले वाली लौकी की सब्जी बनाकर खा सकते हैं, या फिर लौकी का जूस पी सकते हैं।यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में सबसे प्रभावी: लौकी की सब्जी
लौकी का जूस बनाने का तरीका:-
- सबसे पहले लौकी को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- इन टुकड़ों को मिक्सर में डालकर प्यूरी बना लें।
- तैयार प्यूरी को छानकर उसमें एक चुटकी नमक मिलाएं।
- इस जूस को सुबह खाली पेट पीने से यूरिक एसिड कंट्रोल में रहता है।
इसके अलावा, आप लौकी का सूप, लौकी पल्प, या लौकी का रायता भी खा सकते हैं। यह सभी विकल्प यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं और साथ ही वजन घटाने में भी मदद करते हैं।यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में सबसे प्रभावी: लौकी की सब्जी
