छत्तीसगढ़ में त्योहारों से पहले मिठाई दुकानों पर सबसे बड़ा एक्शन! गंदगी में बन रही थी मिठाई, 100 से ज्यादा सैंपल जब्त
रायपुर: छत्तीसगढ़ में त्योहारों से पहले मिठाई दुकानों पर सबसे बड़ा एक्शन! , त्योहारी सीजन की मिठास में मिलावट और गंदगी का जहर न घुल पाए, इसके लिए छत्तीसगढ़ का खाद्य एवं औषधि प्रशासन (फूड एंड ड्रग विभाग) एक्शन मोड में आ गया है। सोमवार को विभाग ने प्रदेश भर में मिठाई की दुकानों और खाद्य प्रतिष्ठानों पर एक साथ धावा बोला। इस महा-अभियान के तहत 400 से ज्यादा दुकानों की जांच की गई और 100 से ज्यादा खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए हैं।
क्यों पड़ी अचानक इस कार्रवाई की जरूरत?
दरअसल, रक्षाबंधन और जन्माष्टमी जैसे त्योहारों के आते ही मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग कई गुना बढ़ जाती है। इसी का फायदा उठाकर कुछ दुकानदार ज्यादा मुनाफा कमाने के चक्कर में स्वच्छता और गुणवत्ता से खिलवाड़ करते हैं। ऐसी किसी भी आशंका को खत्म करने और लोगों तक शुद्ध सामग्री पहुंचाने के लिए “खाबो-बने रहिबो” अभियान के तहत यह कार्रवाई की गई है।छत्तीसगढ़ में त्योहारों से पहले मिठाई दुकानों पर सबसे बड़ा एक्शन!
राजधानी रायपुर में गंदगी के ढेर पर बन रही थी मिठाई
छापेमारी के दौरान राजधानी रायपुर में चौंकाने वाले मामले सामने आए।छत्तीसगढ़ में त्योहारों से पहले मिठाई दुकानों पर सबसे बड़ा एक्शन!
स्वीट हैट एंड बेकर्स, तेलीबांधा: यहां जांच टीम ने पाया कि मिठाइयां और अन्य खाने की चीजें बेहद गंदी जगह पर बनाई जा रही थीं। गंदगी का अंबार देखकर अधिकारियों ने तुरंत फर्म में दो दिनों के लिए निर्माण कार्य बंद करने का आदेश दे दिया।
दिल्ली बेकर्स, शंकर नगर: इस प्रतिष्ठान का भी यही हाल था। यहां भी गंदगी के बीच खाद्य सामग्री तैयार की जा रही थी। टीम ने यहां से तीन सैंपल भी इकट्ठा किए।
कंट्रोलर दीपक अग्रवाल ने बताया कि यह अभियान 6 अगस्त तक जारी रहेगा और इसका उद्देश्य दोषियों पर कार्रवाई के साथ-साथ लोगों को जागरूक करना भी है।छत्तीसगढ़ में त्योहारों से पहले मिठाई दुकानों पर सबसे बड़ा एक्शन!
अब गली-गली घूमेगी ‘चलता-फिरता लैब’, मौके पर होगी जांच
इस अभियान को और प्रभावी बनाने के लिए स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल ने एक मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब वैन को भी हरी झंडी दिखाई। यह आधुनिक लैब प्रदेश के सभी 33 जिलों में घूम-घूमकर मौके पर ही खाने-पीने की चीजों की जांच करेगी और तुरंत नतीजा बताएगी। स्वास्थ्य मंत्री ने कहा, “गलत खानपान से जुड़ी बीमारियां बढ़ रही हैं। इनसे बचने के लिए स्वच्छता और मिलावट रहित भोजन बेहद जरूरी है।”छत्तीसगढ़ में त्योहारों से पहले मिठाई दुकानों पर सबसे बड़ा एक्शन!
मिलावट रहित भोजन और जागरूकता ही लक्ष्य
स्वास्थ्य विभाग के सचिव अमित कटारिया ने कहा कि इस अभियान का मुख्य मकसद लोगों को यह सिखाना है कि वे स्वस्थ रहने के लिए कैसा भोजन करें। हमारा लक्ष्य यह सुनिश्चित करना है कि लोगों तक पहुंचने वाला हर खाद्य पदार्थ सुरक्षित और शुद्ध हो। विभाग ने लोगों से भी अपील की ہے कि कहीं भी अनियमितता दिखने पर तुरंत शिकायत दर्ज कराएं।छत्तीसगढ़ में त्योहारों से पहले मिठाई दुकानों पर सबसे बड़ा एक्शन!
