नकली आलू से रहें सतर्क! FSDA की बड़ी कार्रवाई में 21 क्विंटल नकली आलू जब्त, FSSAI ने बताए पहचान के आसान तरीके
नकली आलू पहचानें और रहें सुरक्षित: आलू भारतीय रसोई का एक अनिवार्य हिस्सा है, लेकिन बाजार में नकली आलू बेचने का घिनौना काम सामने आया है। फूड सेफ्टी एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FSDA) ने हाल ही में बलिया में एक बड़ी छापेमारी की, जिसमें 21 क्विंटल नकली आलू जब्त किए गए। ये आलू केमिकल से पकाए और लाल डाई से रंगे गए थे, जो सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकते हैं। नकली आलू से रहें सतर्क! FSDA की बड़ी कार्रवाई में 21 क्विंटल नकली आलू जब्त, FSSAI ने बताए पहचान के आसान तरीके
केमिकल से पकाए आलू के खतरनाक प्रभाव
FSSAI के अनुसार, ये नकली आलू कैल्शियम कार्बाइड से पकाए जाते हैं, जिसमें आर्सेनिक और फॉस्फोरस जैसे खतरनाक केमिकल होते हैं। इनसे पेट में जलन, डायरिया, उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं, और लंबे समय तक आर्सेनिक का सेवन कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी का कारण भी बन सकता है। नकली आलू से रहें सतर्क! FSDA की बड़ी कार्रवाई में 21 क्विंटल नकली आलू जब्त, FSSAI ने बताए पहचान के आसान तरीके
नकली आलू की पहचान कैसे करें?
फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने नकली आलू की पहचान के लिए कुछ सरल तरीके सुझाए हैं:
- रंग की जांच करें: आलू को हल्के हाथ से मसलें, अगर वह रंग छोड़ता है तो वह नकली हो सकता है।
- पानी में डुबोकर जांचें: आलू को पानी में डुबोएं, अगर उस पर चढ़ा हुआ रंग धुल जाता है, तो वह नकली हो सकता है। नकली आलू से रहें सतर्क! FSDA की बड़ी कार्रवाई में 21 क्विंटल नकली आलू जब्त, FSSAI ने बताए पहचान के आसान तरीके
लाल डाई से रंगे आलू
रिपोर्ट्स के मुताबिक, सफेद आलुओं को लाल रंग की डाई से रंगकर ऊंचे दामों पर बेचा जा रहा है। यह डाई कैंसरकारी हो सकती है, जिससे शरीर पर लंबे समय तक गंभीर प्रभाव पड़ सकते हैं। नकली रंग वाले आलू को पहचानने और खरीदने से बचना बेहद जरूरी है। नकली आलू से रहें सतर्क! FSDA की बड़ी कार्रवाई में 21 क्विंटल नकली आलू जब्त, FSSAI ने बताए पहचान के आसान तरीके
