भिलाई: अल-लजीज बिरयानी के रायते में जिंदा कीड़े मिलने का मामला, फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने मारा छापा
भिलाई के लोकप्रिय अल-लजीज बिरयानी सेंटर से जुड़ा एक गंभीर मामला सामने आया है। यहां परोसे गए रायते में जिंदा कीड़े मिलने की शिकायत के बाद फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने कार्रवाई की। किचन में भारी गंदगी और खाने के सामान में कीड़े पाए गए, जिससे खाद्य सुरक्षा पर सवाल खड़े हो गए हैं। भिलाई: अल-लजीज बिरयानी के रायते में जिंदा कीड़े मिलने का मामला, फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने मारा छापा
शिकायत के बाद खुलासा
यह मामला दक्षिण गंगोत्री स्थित अल-लजीज बिरयानी सेंटर का है। हाउसिंग बोर्ड निवासी आरती सहारे ने सोमवार को जोमैटो के जरिए बिरयानी का ऑर्डर किया था। जब उन्होंने रायता निकाला तो उसमें जिंदा कीड़े (इल्लियां) नजर आए। भिलाई: अल-लजीज बिरयानी के रायते में जिंदा कीड़े मिलने का मामला, फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने मारा छापा
बिरयानी सेंटर ने किया आरोप से इंकार
आरती सहारे ने बिरयानी सेंटर और जोमैटो दोनों से शिकायत की। सेंटर के संचालक बॉबी खान ने कीड़े होने की बात मानने से इंकार कर दिया और इसे बदनाम करने का प्रयास बताया। उन्होंने महिला का पैसा लौटाने से भी मना कर दिया, जिसके बाद आरती ने फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट से शिकायत की। भिलाई: अल-लजीज बिरयानी के रायते में जिंदा कीड़े मिलने का मामला, फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने मारा छापा
फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की जांच में गंदगी का खुलासा
भिलाई के एसडीएम हितेश पिस्दा के निर्देश पर फूड सेफ्टी टीम ने अल-लजीज बिरयानी सेंटर पर छापा मारा। जांच में पता चला:
- किचन में वेज और नॉनवेज सामान बिना किसी अलगाव के रखा गया था।
- मैदे में कीड़े पाए गए।
- किचन की स्थिति अत्यधिक गंदी थी। भिलाई: अल-लजीज बिरयानी के रायते में जिंदा कीड़े मिलने का मामला, फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने मारा छापा
सैंपल जांच के लिए भेजे गए
फूड सेफ्टी अधिकारियों ने रायता, बिरयानी, मैदा और अन्य खाद्य सामग्री के सैंपल लिए। फूड इंस्पेक्टर नारद कोमरे ने बताया कि सभी सैंपल जांच के लिए रायपुर की लैब भेजे गए हैं। यदि सैंपल फेल होते हैं, तो संचालक के खिलाफ कड़ी कार्रवाई होगी। भिलाई: अल-लजीज बिरयानी के रायते में जिंदा कीड़े मिलने का मामला, फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने मारा छापा
खाद्य सुरक्षा पर उठे सवाल
इस घटना ने खाद्य सुरक्षा के प्रति रेस्तरां की लापरवाही को उजागर किया है। इससे ग्राहकों के स्वास्थ्य पर गंभीर असर पड़ सकता है। भिलाई: अल-लजीज बिरयानी के रायते में जिंदा कीड़े मिलने का मामला, फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने मारा छापा
